Kulinariniai stebuklai (receptų pasaulis)

[kami]

Keto duona

https://www.magicmint.lt/jogurtine-keto-duona/ (klecko receptas)

lusasita:

pradzioje kepdavau pagal sita https://www.youtube.com/watch?v=ow0iOVWyfi0

paskui vietoje varskes ir verdancio vandens, pakeiciau graikistu jogurtu, arba 30 proc grietine. dabar visai improvizuoju su miltais, seklomis... tarkim dedu 300 gr grietines, kokius 4- 5 kiausinius, 30 gr gyslocio luobeliu, o toliau improvizacija : malti semenys , kanapiu miltai, moliugu miltai, saulegrazos, moliudu seklos, sezamo seklos, migdolu miltai... tesla pabrinkus turetu but sunkiai saukstu maisoma, bet dar ne labai minkoma. aisku druska ir kepimo milteliai neuzmirstami padaugini miltu, sliuksteli biski vandenuko ...

[kami]

lusasita

ikeliu kalafioro vedarus ir kugeli is kalafioro https://scontent.fvno5-1.fna.fbcdn.net/ ... e=626CB8BA

[kami]

lusasita rašė:
keto varskeciai pagal Lusasita

200 gr riebios varskes ( 9 arba 15 % )
1 kiausinis
1 arbatinis saukstelis gyslocio luobeliu
1 valgomas saukstas kokosu miltu
truputis druskos
-----
Gavosi 4 - 5 varskeciai, kuriuos kepiau ant ghee sviesto.
patiekta su mascarpones- graikisko jogurto kremu su alvo stevia saldikliu

[lusasita]

keto tinginys



https://www.lamaistas.lt/receptas/keto- ... 5Mcb72Wu3M

[kami]

Atrodo, pavyko įdėti, tik kad nedingtų. Lusasita, gal moki protingiau įdėt?

[lusasita]

keto plombyras Šokoladinis ir vanilinis





https://www.youtube.com/watch?v=HTRIfwiO-vY

[lusasita]

keto cheescake https://www.youtube.com/watch?v=DR04VqmizK4

[lusasita]

keto tobulo skonio plombyras riebūs, skanūs, be jokiu ledo kristaliukų


yotube pasiziurejau ir ejau greitu ledu pasigamint
100 gr mascarpones
70 gr riebios grietineles
saldiklio pagal skoni. ten dejo eritritoli, as perpus su xylitoliu
mascarpone plakam su saldiklio pudra iki tirstumo, pilam grietinele ir toliau plakam. as dar dejau vaniles ekstrakto . ir sudejau i leduku formeles, tokie kubiukai silikonine formyte kiek liko dar i induka supyliau

https://www.youtube.com/watch?v=zGQVU8d6U-o

[lusasita]

Rabarbarų pyragas keto

https://www.youtube.com/watch?v=m8SBUJIL6ng

[lusasita]

Mano keto rabarbarų pyragas
5 kiaušiniai
120 gr saldiklio ( xylitolis + steviolis)
150 gr graikiško jogurto
100 gr ghee sviesto
50 gr kokoso miltų
100 gr migdolų miltų
2 a.š. kepimo miltelių
vanilės ekstrakto

daug daug pjaustytų rabarbarų , apibertų saldikliu, kad išsiskirtų sultys. paliekam pusdieniui
----
kiaušinius plakam su saldikliu ...
pilam jogurtą, ghee sviestą
dedam sausus produktus .

i skardą tiesiam kepimo popierių. Pilam 2/3 teslos, ant jos storą sluoksnį nusunktų, jau saldžių rabarbarų. Ant jų, likusią tešlą. kepam 180 laipsnių orkaitėje apie 45 min.

atvesusį valgom su aukščiau pateiktais keto mascarponės ledais

[lusasita]

Paprasčiausi keto ledai

36 % grietinėlė
saldiklis pagal skoni
vanilė

i stiklainiuką ir supurtom , kol truputi sutirštėja. Į šaldiklį... išėmus iš šaldiklio , palaikyt 15 min kambario temperaturoje . Skanaus

https://www.youtube.com/watch?v=FwBjwBknqUs

[lusasita]

Skaniausi keto ledai

Ингредиенты:


- 3 больших желтка

- 85 гр пудры эритрита

- щепотка соли

- 240 гр сливок для нагревания

- 20 гр слив.масла

- 30 гр кето-френдли шоколада (можно дополнить 1 ст.л.какао для более глубого цвета)

- ваниль

- 1/4 ч.л. ксантановой камеди

- 250 гр сливок для взбивания жирностью от 30%


virimui dejau 12 % prietinele, plakimui 450 ml 36 % grietineles. gavosi pasakiski. Dariau tik sokoladinius. tai dejau 60 gr 99 % sokolado . saldiklio pagal skoni . virta kiausinini krema 12 val laikiau saldytuve. Jis toks skanus, kad viena kabint gali. Ledai kremiski nuo xantan gumos. labai skanus. Tik gal nusaldinau perdaug. bet tirpsta kaip plombyras .

https://www.youtube.com/watch?v=HTRIfwiO-vY

[lusasita]

KETO balta jogurtine duona su seklomis

300 gr graikisko jogurto ( kibiriukais lidl)
270 gr ( 5 vnt) kiausiniu
30 gyslocio luobeliu
50 gr kokoso miltu
50 gr sezamo seklu
30 gr linu semenu seklu
30 gr saulegrazu
50 gr migdolu miltu
1 saukstelis druskytes
2 sauksteliai kepimo milteliu
truputis vandens
------------------------------------
1925 kcal, 26 angliu, 94,4 baltymu, 114,5 riebalu
820 gramu kepaliukas

100 gramu 234,7 kcal, 3,1 angliu, 11,5 baltymu, 13,96 riebalu

20 gramu porcija 47 kcal, 0,6 angliu. 2,3baltymu , 2,8 riebalo